يختبر الذهب بالنار وتختبر المرأة بالذهب ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

شوربة الكوسة

1/21/2009 11:22 am 
شوربة الكوسة

المقادير:
نصف كيلو كوسة مقشرة
2 كوب كبير مرقة
نصف كوب لبن أو 2 ملعقة من القشدة
حبهان
توابل
ملح

الطريقة:
تغلى المرقة ثم نضع فيها الكوسة كما هى أى بدون تقطيع وتترك على نار متوسطة مع الحبهان حتى تمام النضج حوالى نصف ساعة.
ثم توضع فى الخلاط مع التوابل والملح حتى تتجانس وتصبح سائلةثم نعيدها الى الاناء ونضيف اللبن أو القشدة وتقلب على النار دقيقتين ثم تقدم ساخنة .

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع