اذا تقدم رجل لامرأة ليخطبها و كانت في العشرين من عمرها سألت في هدوء كيف هو ؟ و اذا كانت في الثلاثين سألت باهتمام من هو ؟ اما اذا كانت في الاربعين فانها تصرخ اين هو ؟ ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

حساء الكاري

7/13/2009 12:13 pm 
حساء الكاري

المقادير :
كيلوغرام من قطع الدجاج
2 ملعقة كبيرة من الدقيق
2 ملعقة صغيرة من الكاري
1 ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
60 غرام من الزبدة
6 حبات من القرنفل
12 حبة من الفلفل الأسود
1 حبة تفاح
6 أكواب من مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
نصف كوب من الكريمة

الطريقة :
يقشر التفاح و يفرم و يتم تنظيف الدجاج من الدهون و من ثم تتبيله بالدقيق و الكاري و الكركم و الزنجبيل
يحمر الدجاج في الزبدة و ثم تضاف مرق الدجاج و يوضع القرنفل و الفلفل الأسود في قطعة شاش و تضاف إلى مرق الدجاج و يترك على نار هادئة إلى أن يغلي
ترفع قطعة الشاش و الدجاج من المرق ثم يفرم الدجاج و تصفى المرق ثم يعاد الدجاج و المرق إلى الإناء و يضاف عصير الليمون و الكريمة و يترك ليغلي على نار هادئة ثم يقدم ساخنا

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع