وراء كل عظيم امرأة خصوصاً إذا كانت محفظته فى جيبه الخلفى ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

كفتة التونة

11/12/2009 7:30 pm 
كفتة التونة

المقادير:
علبة تونة
2 - 4 حبات بطاطا

2 ملعقة كزبرة مفرومة أو بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
1 ملعقة عصير ليمون ( اختياري )
ملح
فلفل احمر ناعم ( اختياري )
كمون
فلفل اسود

للتغطية :
بيضتان
بقسماط ( كعك مدقوق )

الطريقة:
تسلق البطاطا و تهرس جيداً .
تصفى التونة من الزيت ثم تهرس ناعماً و تضاف للبطاطا مع البقدونس أو الكزبرة و البصل و عصير الليمون و يتبل المزيج بالتوابل و تخلط المقادير مع بعضها جيداً .
تشكل الكفتة بهيئة دوائر ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى البقسماط .
تقلى الكرات بالزيت الحار ثم توضع على ورق ماص و تقدم ساخنة .

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع