السر هو ما تقوله المرأة لكل الناس، وتطلب منهم كتمانه ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

سلطة كريب

9/8/2009 10:10 am 
سلطة كريب

المقادير:
للكريب:
2  كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1 ملعقة كبيرة سكر
2  بيض
¼ 1  كوب حليب
¼ كوب زبد سايح

للسلطة:
1  خس
1  جرجير
2 طماطم مقطعة مكعبات
2/1  كوب مكعبات جبن فيتا
صوص عسل وطحينة للتقديم

الطريقة:
تخلط مقادير الكريب وتُخفق جيداً في الخلاط الكهربائي.
تُدهن مقلاة بقليل من الزيت ثم تُوضع على نار متوسطة.
يُصب الكريب على شكل خطوط طولية وعرضية في المقلاة ليُشكل شبكة.
تُترك لتصبح وردية اللون من أسفل ثم تُرفع وتُكرر نفس العملية حتى تنتهي الكمية (يُمكن أن تُشكل على هيئة دوائر وتُستخدم لإغراض أخرى).
يُقطع الخس والجرجير وباقي الإعشاب وتُوضع في طبق التقديم.
تُلف شبكة الكريب حول السلطة وتُقدم مع الطماطم ومكعبات الجبن.
يُمكن أن تُقدم مع صوص عسل وطحينة.

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع