قلب المرأة لؤلؤة يحتاج إلى صياد ماهر ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

سلطة براعم الحبوب

10/22/2009 6:45 pm 
سلطة براعم الحبوب

المقادير:
حمص حب
عدس أسود

فول
فاصولياء خضراء و يمكن إضافة براعم القمح و براعم فول الصويا
بندورة مقطعة
خيار مقطع
بصل أخضر ( اختيارى )
بودرة الثوم ( اختيارى )
فليفلة اى لون حسب الذوق
خس مفروم أو بقدونس
شرائح ليمون و فليفلة للزينة
ملح
خل
ليمون
زيت زيتون
رشة زعتر و رشة سماق
القليل من الفلفل الشطة خفيف

الطريقة:
تترك البقوليات رطبة حتى تظهر البراعم كما ترون بالصورة .
تقطع الخضار مكعبات او شرائح حسب الذوق .
يمكن وضع كل الحبوب أو تكتفى بنزع البرعم فقط و وضعه مع باقى المقادير .
نخلط الزيت و الليمون و الخل و الملح و السماق و الزعتر و بودرة الثوم جيداً حتى يتجانسوا .
نخلط التتبيلة مع السلطة و نزين بشرائح الليمون و الفلفل الحلو و تقدم .

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع