لا تصدق أن حماتك قد ماتت .. تأمل أبنتها! ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

بيكاتا الدجاج

10/27/2009 8:01 pm 
بيكاتا الدجاج

المقادير:
1 ملعقة صغيرة مستردة
1/4 كوب صوص حار

1/4 ملعقة صغيرة ثوم مفري
3/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة عسل
2 ملعقة صغيرة كاتشب
1/2 كيلو شرائح من صدور الدجاج المخلية

الطريقة:
في إناء صغير تخلط المستردة والصوص الحار والكاتشب والعسل والخل والزنجبيل والفلفل الأسود والأحمر والثوم.
يترك الخليط فوق النار حتى درجة الغليان.
تضاف شرائح الدجاج للصوص وتترك فوق النار حتى تمام نضجها مع تغطية الإناء، كما يمكن إضافة بعض الماء إذا تطلب الأمر.

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع