عندما تختصر المرأة أعواما من عمرها فإنها تضيفها إلى أعمار الأخريات ... المزيد

المزيد من الأقوال عن المرأة

رأيك أيه

هل تحرصين على أن يكون للحوارات الأسرية مكان في اسرتك؟

نعم
لا
احيانا

اللحم مع صلصة الفطر

10/22/2009 8:38 pm 
اللحم مع صلصة الفطر

المقادير:
4 قطع من لحم الستيك
30 جرام من الزبدة

1 حبة بصل
1 سن من  ثوم
2 ملعقة صغيرة من الدقيق
نصف كوب من مرق اللحم
125 جرام من الفطر
2 ملعقة كبيرة من الكريمة
ربع كوب من خل التفاح

الطريقة:
يحمر اللحم في الزبدة مدة 3 دقائق ثم يرفع جانباً و يحمر البصل في نفس الزبدة حتى يصبح طرياً ثم يضاف الثوم و الخل .
يخلط الدقيق مع مرق اللحم في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إلى البصل و يحرك حتى يغلي الخليط .
يضاف اللحم إلى الصلصة و يقطع الفطر و يتم إضافته و يحرك المزيج إلى أن تنضج المحتويات .
تضاف الكريمة و يسخن قليلاً .
يقدم مع الارز المسلوق

تعليقات الزوار »

التعليقات المنشورة لا تعبر بأي حال عن رأي الموقع